Bạn vừa hoàn thành một buổi chạy dài hơi, và rồi bất chợt cơn đói ập đến như vũ bão. Bạn có thể ăn ngấu nghiến mọi thứ trong tầm mắt mà vẫn chưa cảm thấy no. Đừng lo lắng, bạn không đơn độc đâu! Rất nhiều runner, từ người mới bắt đầu cho đến vận động viên marathon dày dạn kinh nghiệm, đều đã từng trải qua cảm giác này.
Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc về cơn đói sau khi chạy bộ và cung cấp những bí quyết hữu ích để kiểm soát cơn thèm ăn, đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý cho quá trình phục hồi và đạt hiệu quả tập luyện tốt nhất.
Tại Sao Chạy Bộ Xong Lại Cảm Thấy Đói?
Eliud Kipchoge, nhà vô địch marathon thế giới người Kenya, từng chia sẻ: “Cơ thể là một cỗ máy tuyệt vời, và dinh dưỡng chính là nhiên liệu cho cỗ máy ấy”. Sau mỗi buổi chạy dài, cơ thể bạn đã tiêu hao một lượng lớn năng lượng dự trữ, đặc biệt là glycogen – nguồn năng lượng chính cho cơ bắp hoạt động.
Cảm giác đói bụng là tín hiệu cơ thể đang “kêu cứu”, cần được nạp lại năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu để phục hồi và tái tạo cơ bắp. Bên cạnh đó, việc mất nước và điện giải trong quá trình chạy bộ cũng có thể khiến bạn lầm tưởng là đang đói.
Mẹo Kiểm Soát Cơn Đói Sau Chạy Bộ
Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích từ chuyên gia dinh dưỡng Susan Paul, người đã đồng hành cùng hơn 2,000 vận động viên:
1. Bổ sung dinh dưỡng ngay sau khi chạy:
Nên ăn nhẹ trong vòng 20-30 phút sau khi chạy, và không nên để quá 2 tiếng. Thời điểm này, cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất, giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ bắp và bù đắp năng lượng.
2. Chọn thực phẩm giàu protein và carbohydrate:
Protein hỗ trợ sửa chữa và xây dựng cơ bắp, trong khi carbohydrate bổ sung năng lượng đã mất. Một số lựa chọn lý tưởng bao gồm:
- Sữa chua Hy Lạp với chuối và các loại quả mọng
- Sữa sô cô la ít béo và trái cây
- Sinh tố protein với trái cây
- Ngũ cốc nguyên hạt với sữa
- Bánh mì tròn với trứng hoặc bơ đậu phộng và một ly latte
- Bánh quy giòn và hummus
- Khoai tây nướng với phô mai
- Bánh mì kẹp thịt gà tây
- Mì ống với thịt viên
3. Uống đủ nước:
Mất nước có thể khiến bạn cảm thấy đói, vì vậy hãy đảm bảo uống đủ nước trước, trong và sau khi chạy. Nước lọc, nước điện giải hoặc trà thảo mộc là những lựa chọn tốt.
4. Ăn nhẹ trước khi chạy:
Một bữa ăn nhẹ trước khi chạy, khoảng 1-2 tiếng trước khi bắt đầu, sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa cơn đói sau khi chạy. Một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với bơ đậu phộng, một thanh năng lượng hoặc một ít ngũ cốc nguyên hạt là những lựa chọn phù hợp.
5. Bổ sung năng lượng trong khi chạy:
Đối với những buổi chạy dài, việc bổ sung năng lượng trong khi chạy là rất cần thiết. Bạn có thể sử dụng gel năng lượng, kẹo dẻo, hoặc đồ uống thể thao. Hãy thử chia nhỏ lượng bổ sung thành nhiều lần trong suốt quá trình chạy để tránh tăng đột biến lượng đường trong máu.
6. Lắng nghe cơ thể:
Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Nếu bạn vẫn cảm thấy đói sau khi đã áp dụng những lời khuyên trên, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên để được tư vấn cụ thể hơn.
Kết Luận
Cơn đói sau khi chạy bộ là điều bình thường và bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được nó. Bằng cách áp dụng những mẹo đơn giản trên, bạn sẽ nạp năng lượng hiệu quả, phục hồi nhanh chóng và tiếp tục chinh phục những thử thách mới trên đường chạy!
